Sebelum festival dibuka, Gubenur dan rombongan terlebih dahulu meninjau stand dari kecamatan penghasil manggis dan olahannya. Pada kesempatan ini juga diadakan kontes durian lokal dan buah manggis. Kepala Sub. Bagian SIM-RS Pemasaran dan Hubungan Masyarakat RSUD Kab. Buleleng mewakili Direktur RSUD Kab. Buleleng menghadiri undangan Pembukaan World Mangosteen Fiesta 2019 yang diselenggarakan di Lapangan Desa Galungan Kecamatan Sawan, Sabtu,(23/03/19).
Festival manggis 2019 ini diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten Buleleng melaui Dinas Pertanian dan bekerja sama dengan Junior Chamber International (JCI) Singaraja sebagai pelaksana. Festival ini dibuka dengan cara melepas balon dan sejumlah burung merpati oleh Gubernur Bali Wayan Koster dan istri Putri Suastini Koster didampingi Bupati Buleleng Putu Agus Suradnyana, Wakil Bupati Nyoman Sutjidra dan istri Ayu Wardani Sutjidra serta Kadis Pangan dan Hortikultura Bali dan Plt Kadis Pertanian Buleleng.